名称 | La Gomera ラ・ゴメラ |
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州令公示日 | 2009年7月27日 |
官報公示日 (翌日発効) | 2009年8月15日 |
場所 | ラ・ゴメラ島全域 |
認可ぶどう品種 | 白品種: ブレバル、リスタン・ブランコ、ペドロ・ヒメネス、トロンテス 黒品種: バボソ・ネグロ/バスタルド・ネグロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リスタン・プリエト、メルロー、モスカテル・ネグロ、ピノ・ノワール、ルビー・カベルネ、シラー、テンプラニーリョ、ビハリエゴ・ネグロ |
推奨ぶどう品種 | 白品種: アルビーリョ、ベルメフエラ/マルマフエロ、フォラステラ・ブランカ/ドラディーリャ、グアル、マルバシア、モスカテル・デ・アレハンドリア、サブロ、ベルデリョ、ビハリエゴ/ディエゴ 黒品種: カステリャーナ・ネグラ、リスタン・ネグロ/アルムニェコ、マルバシア・ロサーダ、ネグラモル/ムラタ、ティンティリャ |
ぶどう植樹方法 | 密度1haにつき最大4,000株とする。 |
最大収穫量 | 最大収穫量を以下の通り規定する: 白品種:12,000 kg/ha 黒品種:12,000 kg/ha 但し、急傾斜畑の場合は上記より最大40%の増加が認められる。 |
ワインのタイプ/最低アルコール度数 | 白ワイン:10.5% ロゼワイン:11% 赤ワイン:12% カーボニック・マセラシオン赤ワイン:12% リキュールワイン:15% ドゥルセ・ナチュラルワイン:13% スパークリングワイン:11% 白/ロゼ・トラディショナルワイン:13% フォラステラ・ブランカ単一品種ワイン:12% ●ドゥルセ・ナチュラルワイン:超熟成ぶどうを使用 ●白/ロゼ・トラディショナルワイン:白ぶどうを使用。(100%白ぶどう又は、白ぶどうと最大10%の赤ぶどう。白ぶどうの90%以上は外来品種でなければならない) ●フォラステラ・ブランカ単一品種ワイン:地元産フォラステラ・ブランカ種のみを使用 |
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