DO La Gomera 情報

名称La Gomera
ラ・ゴメラ
州令公示日2009年7月27日
官報公示日
(翌日発効)
2009年8月15日
場所ラ・ゴメラ島全域
認可ぶどう品種白品種: ブレバル、リスタン・ブランコ、ペドロ・ヒメネス、トロンテス
黒品種: バボソ・ネグロ/バスタルド・ネグロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リスタン・プリエト、メルロー、モスカテル・ネグロ、ピノ・ノワール、ルビー・カベルネ、シラー、テンプラニーリョ、ビハリエゴ・ネグロ
推奨ぶどう品種白品種: アルビーリョ、ベルメフエラ/マルマフエロ、フォラステラ・ブランカ/ドラディーリャ、グアル、マルバシア、モスカテル・デ・アレハンドリア、サブロ、ベルデリョ、ビハリエゴ/ディエゴ
黒品種: カステリャーナ・ネグラ、リスタン・ネグロ/アルムニェコ、マルバシア・ロサーダ、ネグラモル/ムラタ、ティンティリャ
ぶどう植樹方法密度1haにつき最大4,000株とする。
最大収穫量最大収穫量を以下の通り規定する:
白品種:12,000 kg/ha
黒品種:12,000 kg/ha
但し、急傾斜畑の場合は上記より最大40%の増加が認められる。
ワインのタイプ/最低アルコール度数白ワイン:10.5%
ロゼワイン:11%
赤ワイン:12%
カーボニック・マセラシオン赤ワイン:12%
リキュールワイン:15%
ドゥルセ・ナチュラルワイン:13%
スパークリングワイン:11%
白/ロゼ・トラディショナルワイン:13%
フォラステラ・ブランカ単一品種ワイン:12%
●ドゥルセ・ナチュラルワイン:超熟成ぶどうを使用
●白/ロゼ・トラディショナルワイン:白ぶどうを使用。(100%白ぶどう又は、白ぶどうと最大10%の赤ぶどう。白ぶどうの90%以上は外来品種でなければならない)
●フォラステラ・ブランカ単一品種ワイン:地元産フォラステラ・ブランカ種のみを使用
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